2024年12月23日 星期一 新京报
而早已去世的爷爷奶奶却不同。小时候，奶奶睡前给我讲民俗故事，讲到《半夜鸡叫》时学周扒皮“咯咯咯”地笑，我也跟着笑。她用箬叶包粽子，用玉兰花泡酒，一遍遍做我爱吃的番茄炒蛋，直到那道菜让我生出厌倦。爷爷虽然吝啬，也会在午睡前给我留下几块零花钱，在春节时给我买烟花和零食。
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顺应“势”。场景内容重构，催生了“小正餐” “特色主食刚需” “一人食”的新红利。一人食将成为未来的主流，尤其是50元以下客单价品类，甚至正餐都会走向“1+1”模式，即各自点餐、合并买单。自选快餐、麻辣烫早已实现这一模式。香港港式茶餐厅的核心就是这种消费行为，只是因品类老化，未能适配大陆消费者需求。